I · Le Temps
LE TEMPS COMME ALLIÉ
Celui de la vigne, de la maturation et du plaisir partagé. Trois temporalités que nous n'essayons jamais d'accélérer.
Saint-Émilion · Grand cru
EDMUS
FAIRE DU VIN POUR CRÉER DU LIEN
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Et vous, avec qui aimeriez-vous ouvrir une
bouteille d'EDMUS ?
Chapitre I
LE PROJET
UNE HISTOIRE DE MOMENTS
Chez EDMUS, nous croyons que les grands vins ne se mesurent pas seulement à leur terroir ou à leur millésime. Ils se mesurent aussi aux souvenirs qu'ils accompagnent, aux conversations qu'ils inspirent et aux personnes qu'ils réunissent lors d'un moment partagé.
C'est cette conviction qui guide chacune de nos décisions, de la vigne jusqu'au verre.
II · LE LIEN
UNE EXPÉRIENCE HUMAINE
Une bouteille n'est jamais qu'une bouteille. Elle accompagne les retrouvailles, célèbre les étapes importantes et prolonge les conversations que l'on n'a pas envie de voir s'arrêter.
III · BORDEAUX
FAIRE VIVRE BORDEAUX
Faire vivre les grands vins de Bordeaux dans leur époque, sans jamais renoncer à ce qui les rend uniques.
Chapitre II
Le Domaine
Saint-Émilion GRAND CRU
Au sud de Saint-Émilion, EDMUS cultive 1,6 hectares de vignes en biodynamie.
Ici, chaque rang est travaillé avec la même conviction : les grands vins naissent moins de la taille d'un domaine que de l'attention portée à chaque détail. Merlot, Cabernet Franc, sols de graves et sous-sol sableux composent un terroir rare que nous accompagnons avec patience, précision et respect du vivant. Depuis la vigne jusqu'à la cave, notre ambition reste la même : produire moins, mais mieux.
1,6 ha
Vignes en biodynamie
38 ans
Âge moyen des ceps
5 886
BOUTEILLES · MILLÉSIME 2020
100%
VENTE DIRECTE VIA LE CLUB
L'homme derrière le vin
« Je crois que le vin est l'un des derniers espaces où l'on prend encore le temps de se retrouver, de discuter et de refaire le monde autour d’un verre. »
« Ici, chaque décision repose sur une conviction simple : la qualité ne se mesure pas en volume, mais dans l'attention portée à chaque détail. Je m'appelle Laurent David. Je ne suis pas né dans le vin, mais j'y suis venu avec la conviction qu'il a encore un rôle essentiel à jouer dans notre société. Lorsque j'ai repris EDMUS en 2019, je n'avais pas l'ambition de reproduire un modèle existant. Je voulais comprendre ce terroir, apprendre de celles et ceux qui le font vivre et imaginer comment un grand vin de Bordeaux pouvait continuer à s'inscrire dans son époque. Depuis, chaque décision prise au domaine poursuit le même objectif : produire moins, mais mieux. Respecter la nature, écouter le vivant et créer des vins qui donnent envie d'être ouverts, partagés et racontés. EDMUS est né de cette conviction : faire du vin pour créer du lien. »
Laurent David
Chapitre III
LE WINE CLUB
EDMUS WINE CLUB Une relation directe au domaine.
Le Wine Club d’EDMUS rassemble celles et ceux qui souhaitent vivre l'aventure du domaine de l'intérieur. Accès aux nouveaux millésimes, rencontres avec l’équipe, événements au domaine, échanges privilégiés et expériences exclusives, masterclass, diners, ici, le vin devient un lien durable entre le vigneron et ceux qui partagent les mêmes valeurs autour du vin.
I · L'ESPRIT
Une aventure à partager
Le EDMUS Wine Club réunit des amateurs de vin curieux, passionnés et engagés. Une communauté qui partage bien plus qu'une allocation : une même vision du vin et du plaisir de le transmettre.
II · LES PRIVILÈGES
vivre edmus de l'intérieur
Accès prioritaire aux nouveaux millésimes, ventes confidentielles, masterclass, rencontres au domaine (déjeuner, vendanges, ...) et échanges privilégiés avec Laurent David.
III · L'EXPÉRIENCE
Bien plus qu'une bouteille
Chaque adhésion ouvre la porte à une relation plus directe avec le domaine, ses coulisses, ses choix et les femmes et les hommes qui le font vivre.
Chapitre IV
LE GRAND VIN
CHÂTEAU EDMUS · 2019ADHÉRER AU CLUB →
le grand vin
« Une bouteille pensée pour être partagée. »
Château EDMUS est un vin de garde. Mais nous ne le créons pas pour dormir dans une cave. Nous le créons pour accompagner les repas qui s'éternisent, les retrouvailles inattendues et les conversations que l'on aimerait ne jamais voir se terminer. Chez EDMUS, aucun millésime n'est reproduit à l'identique. Chaque vendange est une lecture du terroir, du climat et du vivant. Notre rôle n'est pas de corriger la nature, mais de l'accompagner pour révéler ce qu'elle a de plus juste.
50 % Merlot · 50 % Cabernet Franc
Cépages
18 mois fûts chêne français
Élevage
Bio & Biodynamie
Culture
aujourd'hui à 10+ ans
Apogée
300 €
la caisse de 6 · allocation directe
Disponible uniquement pour les membres du Club
LE PROCHAIN MILLÉSIMELE PROCHAIN CHAPITRERéserver mon allocation →
2020
« Le millésime 2020 n'est pas encore disponible.
Et c'est précisément ce qui le rend si précieux. »
Depuis plusieurs années, il évolue en cave. Il gagne en profondeur, affine son caractère et poursuit son chemin loin des regards. Le 14 octobre prochain, les allocations ouvriront. Pendant quelques heures seulement, les membres du Wine Club pourront réserver leur part du millésime 2020. Le compte à rebours a commencé.
0
Jours
00
Heures
00
Minutes
00
Secondes
14 Oct
Ouverture
5886
Bouteilles
350€
LA CAISSE DE 6
Chapitre V
Le Journal
LES IDÉES
derrière les bouteilles
Le vin est souvent le point de départ d'une conversation. Le Journal d'EDMUS rassemble les réflexions, les expériences et les convictions qui nourrissent notre vision du monde du vin. Des textes pour prolonger la conversation.
Chapitre VI
Les Clés d'Edmus
LE TEMPS D'UN WEEK-END
Le domaine vous appartient.
Quelques week-ends par an seulement. Le temps de deux nuits, EDMUS vous confie les clés du domaine. Séjour dans la suite privée, petit-déjeuner vigneron face aux vignes et accès privilégié aux coulisses du domaine. Une expérience réservée aux membres du Wine Club, imaginée pour découvrir EDMUS comme peu de personnes auront l'occasion de le vivre.
I · Le séjour
LA SUITE PRIVÉE
Deux nuits dans la suite du domaine, habituellement fermée au public. Le calme des vignes pour horizon et le sentiment rare d'être chez soi dans un lieu qui ne l'est pas.
II · LE DINER
le plus beau moment commence à table
Un dîner pour deux dans un restaurant sélectionné, autour d'une côte de bœuf et d'une bouteille de Château EDMUS. Parce que les souvenirs naissent souvent autour d'une belle table (selon disponibilités et menu adaptable)
III · LE JEROBOAM
Une bouteille à la mesure du moment
Parce que certaines occasions méritent plus qu'une bouteille. Chaque séjour comprend un Jéroboam du Château EDMUS (3 litres), pensés pour célébrer, partager et prolonger les moments qui méritent de l’être.
PLUS QU'UN CLUB
EDMUS WINE CLUB
Nous recherchons des personnalités qui partagent notre vision du vin
Le EDMUS Wine Club rassemble celles et ceux qui croient encore au temps long, aux conversations qui durent et aux bouteilles que l'on ouvre pour être ensemble. Si cette vision vous parle, nous serions heureux de vous accueillir.
Et vous, avec qui aimeriez-vous ouvrir une bouteille d'EDMUS ?
